Kampen om den røde ko - dominerende temaer i dansk kvægavl i 1800-tallets slutning
Research output: Contribution to journal › Journal article › Research › peer-review
Standard
Kampen om den røde ko - dominerende temaer i dansk kvægavl i 1800-tallets slutning. / Gjerløff, Anne Katrine.
In: Den jyske historiker, Vol. 123, 2009, p. 65-89.Research output: Contribution to journal › Journal article › Research › peer-review
Harvard
APA
Vancouver
Author
Bibtex
}
RIS
TY - JOUR
T1 - Kampen om den røde ko - dominerende temaer i dansk kvægavl i 1800-tallets slutning
AU - Gjerløff, Anne Katrine
N1 - den Jyske Historiker nr. 123, 2009: Temanummer: Folk og Fæ - mennesker og dyr i historien. redigeret af Anne Katrine Gjerløff, Jette Møllerhøj og Bo Poulsen
PY - 2009
Y1 - 2009
N2 - En analyse af kvægavlslitteratur fra 1800-tallets anden halvdel viser spændingerne mellem avlernes ønske om profit og hensynene til racerenhed og national og regional identitet. Ideen om den perfekte ko var omdiskuteret og modsætningerne mellem koens udseende og dens ydelse er tydelige i periodens bedømmelser af "den gode ko". Artiklen komkluserer at et fokus på opfattelser og brug af dyr kan give nye vinkler på traditionelle historiske emnefelter. Udgivelsesdato: april
AB - En analyse af kvægavlslitteratur fra 1800-tallets anden halvdel viser spændingerne mellem avlernes ønske om profit og hensynene til racerenhed og national og regional identitet. Ideen om den perfekte ko var omdiskuteret og modsætningerne mellem koens udseende og dens ydelse er tydelige i periodens bedømmelser af "den gode ko". Artiklen komkluserer at et fokus på opfattelser og brug af dyr kan give nye vinkler på traditionelle historiske emnefelter. Udgivelsesdato: april
KW - Det Humanistiske Fakultet
KW - dyrehistorie
KW - kvægavl
KW - 1800-tallet
KW - historie
KW - landbrugshistorie
KW - history
M3 - Tidsskriftartikel
VL - 123
SP - 65
EP - 89
JO - Jyske Historiker
JF - Jyske Historiker
SN - 0109-9280
ER -
ID: 12300741